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离职去卖肉夹馍,我的未来在哪里?

  你的未来在哪里?你的人生价值是什么?现在的生活是你想要的吗?

  请闭上眼睛,一个人静静的回想,这些年,因为贫穷你都失去了什么?

  打工族,靠劳力赚多少钱才能支撑一个家庭?上班族,辛辛苦苦领着微薄的月薪何以维系生计?在如今社会快节奏高压力下,失业人数直线上升,生不起病,上不起学,买不起房,找不下对象,一切的根源都是因为你没有足够的钱,如果你不尝试改变,那么今后的1年,2年,5年,10年,或许你这一辈子都将碌碌无为!!!看别人买房买车,把事业越做越大,而你,为了生活、家庭、孩子、依旧普普通通,更有甚者,负债累累,战战兢兢。

  如果以上文字刺痛到了你,那么现在觉悟还为时未晚,无论你是20岁,30岁,40岁,还是50岁,不管你是男人,还是女人,你都可以像我一样,自己的努力,拥有自己的一份小事业,不受制于人,不像生活低头,也不用羡慕别人的生活。

  机会就在你眼前,把握住,下一个被改变的就是你,或许,后面的5分钟对你来说将是生命中重要的时间,你的生活即将出现奇迹般转变。

  大家好!我叫孟军,今年27岁,地道的陕西农村娃,在人生很好的年龄里,打工6年,换了15份工作,吃过不少苦,困难的时候身上就136快钱,啃白馍,吃泡面,挤公交,租民房,冬天没暖气,夏天没空调,就是我早年真实的生活写照,期间的跌宕起伏,简直比拍电影还情节曲折。各中心酸,也许只有经历过的人才懂。

  我至今都不敢相信,3年前,机遇来的那么偶然,现在的我,年实现目标已达到40万,拥有2家门店,买了房子,车,也找到了贴心的女朋友,今天我就把我成功的经历分享给大家,希望能对大家有所帮助,作为打工出生的农村娃,我特别希望能帮到那些曾经像我一样的朋友们。

  2008年高中毕业,由于家里条件不好,早早的就步入社会,因为学历不高,工作屡屡碰壁,加上没有社会阅历,我曾被骗到一家直销公司,每天拿着日化品,洗护用品穿梭在城市的各个小区,写字楼,期间被保安撵过,城管骂过,顾客呵斥过,当然也有人看我年龄小,可怜我就拿一个或者两个产品,我现在都记得人生的优先笔钱600快钱就是这样来的。之后先后干过保险业务员,房地产业务员,家具业务员,但都由于没有工作经验,没有客户资源,不仅业绩差还赚不了几个钱,生活举步唯艰;2012年在朋友的介绍下辗转进了KTV给人当服务员,这一干就是2年,靠着酒水的提成攒了一点钱。

  我以为我的生活会那样平淡无奇的一直继续着,2014年3月下了早班,一如既往的跟同事在外面的面馆吃饭,这一次,我们足足等了30分钟,同事半开玩笑的说:就这么个小面馆,生意居然这么的好,还上什么班啊,出来开面馆吧,哈哈哈!无意的一句话点醒了我,是不是可以考虑餐饮呢?

  从那之后,我一直在考虑这件事情,因为没有时间,只能利用空余时间在网上搜索与餐饮相关的网页,海量的刷餐饮项目,当时都不敢放弃工作,因为在我背后有需要赡养的父母,这个季度要缴纳的房租,明天中午的饭钱,我整整看了1星期跟餐饮相关的网页,出于保险考虑,我决定做餐饮加盟,因为,优先我没有餐饮经验,第二,我不懂餐饮门店经营管理,第三,我对餐饮菜品的制作0基础,但是这些问题都可以加盟来解决。

  确定加盟之后,我就把目标锁定在各个加盟网站,比如315网,不操心加盟,中国加盟网等,只要与餐饮加盟相关的我都不想错过,这次,我看了整半个月,面对玲琅满目的餐饮加盟项目我开始困惑了,到底什么样的餐饮才是适合我的,也许你们不懂,像我这种没有退路的人,选择的时候必须小心翼翼,因为我输不起,更不能输,同时我也不想输,经过全方面的考虑,后来锁定特色小吃,因为加盟小,制作简单,经营方便,非常的符合我这种跨行干餐饮,资金不足的人。

  为一个地道的陕西娃,陕西特色小吃的受欢迎程度我是清楚的,这次我没有半点的犹豫,既然干,那就做平民化,大众化的凉皮肉夹馍吧,于是我就在网上搜索肉夹馍加盟项目,不断的咨询,期间也考察过几家,但是都不尽人意。有时候真的觉得在你要做一个决定的时候,感觉全世界都在拖你后腿,不合适,不专业,不满意等等负面信息让我一度想要放弃。

  ,我决定另辟途径,直接找当地肉夹馍的门店,跑了一个多月,都是利用晚上的时间在寻找,其中的辛苦就不提了,我在凤城路看到一家肉夹馍凉皮人气真的非常的不错,我当时就排队把招牌菜全点了,口味好,价格适中,菜品也丰富,随即我就联系了老板,取得了加盟总部的电话,但是我并没有时间去联系,因为门店晚上人流都比较大,后来的时间里我间接在不同时间段对这家门店进行踩点考察,结果让我非常的意外,不同时间段的生意都十分的可观。

  人气不错

  2014年5月13日,预约,同辉集团免费安排车把我接到总部进行实体考察,

  公司规模大,实力强,专业,负责,热诚

  我现在都记得是一个短头发的经理接待的我,后来才知道她是负责陕记老潼关项目的,非常专业,也很敬业,因为我对餐饮加盟真的是一无所知,对方具无细致的跟我一一介绍,项目经理我了解了更多加盟的信息,包括加盟扶持,加盟套餐详单,区域政策,装修支持,加盟收银分析,餐饮选址方案,分店连锁复制模式等,还试吃了菜品,口感比之前在门店尝的还要好,然后我就在公司考察了整整3天,当时加盟的思路已经非常清晰了。四五十平方的档口小店适合我,体量小,加盟成本较低,性小,好操作能承受,当时得想法很简单,就算陪也不至于倾家荡产。

  一周后我毅然辞职,当我再次到同辉总部,我拿着这几年工作的所有积蓄签约了陕西凉皮肉夹馍加盟,心情很激动也很忐忑,对未来充满了干劲,我太渴望能成功了,签约后总部特别给我安排了住宿,在往后的几天我一直在总部学习,跟来往考查的人交流心得,

  之后公司就安排专人帮忙选址装修,一个门店的不错程度与选址有非常重要的关联,在选址这块,总部是非常专业的.址专员个大数据分析,对这点我是非常合格得。

  选址分析

  我不知道有多少人跟我一样负重前行,在总部培训得时候,这一次我比任何时候都要努力,对培训得项目,凉皮,肉夹馍,酸辣粉,粥,面食等产品,我都认真的记录着每个细节,做好笔记,甚至晚上都拿着白天录的视频再看,我明白每一个门店的成功都离不开一个要素,那就是菜品,要想留住顾客,那么味道是优先位的。所以我非常用心的学习每一道菜,包括每一个调料。没有哪一份成功是简单易成的。既然决定做,那就做好它。

  他们不是专业培训的,但是他们培训是专业的

  2014年7月7日,我的门店开始试营业,试营业的那天,总部策划了开业活动,并派人过来指导,带店老师很负责,这点我非常的感动,因为很多加盟商在加盟后总部就不管了,当天门店的客流量非常的可观,单号到下午2点已经排到300+了,优先次,我看到了人生的希望,我觉得我的付出得到了实现目标,当然我有点担心这是活动刺激的消费,然而事实并非如此,正式营业之后依然非常的好,我从来没有想过我就这么复制成功了。也许就是背靠大树好乘凉吧,所有的经营模式都是复制总部的模式而来的。

  2017年7月份上午门店的订单量

  经营半年后,由于总部的支持以及自己的努力,加门店的生意一天比一天好,由于店面较小,午餐的时候出现排队等餐的现象,跟家人商量后,我再次跟总部取得联系,升级了加盟套餐,从标准店升级到白金店,门店从50平方扩张到120平方,采用复式经营,多配了一个厨师与收银,当然,这些都离不开总部的支持,包括物流,菜品创立,在门店人员的管理上也给我了诸多的建议和意见,能有今天的成功我真的特别感谢的着一路对我支持的家人,朋友,还有同辉餐饮集团。

  在此,自己3年的门店经营有几点心得跟大家交流,在选择你餐饮加盟时候一定要注意以下内容:

  首先是靠得住的技术;包括商圈选址,营建,评估等方面。

  其次是管理,包括人员管理、设备管理、财务管理、营销管理、成本管理、培训管理等等。

  再次是团队,总部的人事设置必须包括物流部、营运部、培训部、研发部、营建部、企划部、人事部、财务部、拓展部、公共关系部,设备部等职能部门。

  也是重要的是产品,这就包括可靠的货源、成熟的产品、强大的研发、持续的更新,稳固的卫生等等多个方面。

  创业是很多人都想做的一件事,有些人可以坚持,有些人会慢慢放弃,我相信,坚持下来的人,你一定会成功的。

  如果你也想创业,或者有餐饮方面得意向,可以关注他们的公众号

  可以加他们客服得电话进行了解,选择大于努力,思路决定出路。

  留言区1

  1.又想骗我去卖肉夹馍,还一卖就是3年

  2.刚到迪拜还没开始捡垃圾呢,又想骗我回去卖肉夹馍

  3.我一个亲戚在学校旁边卖凉皮,2年攒了40万,我很是服气的

  4.我隔壁卖肉夹馍的,卖了不知道多少年,3套房子

  5.我们这有个老太太一家卖凉肉夹馍,后来有一天换人了,问之前的去哪里了,说在广东买了2套房子,去广东了...


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