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同辉陕西潼关肉夹饼加盟难不难

  近期有不少人在向小编讲加盟店如何如何难做,问小编怎样才可以做好一个加盟店。为了解答各位的疑惑,小编我特意联系了几位店面业绩很好的加盟商进行了咨询学习,将他们所讲总结成以下几点,希望能对大家有点帮助。

  好产品 会说话

  既然要做加盟,那就一定要在决定加盟前去了解产品,很好的方式便是亲自去试吃,亲身感受来决定是否想要加盟。加盟企业大都有自己的培训机制,在培训中也可感受到出品前的过程,使自己更加了解产品的制作过程。初次的产品不错并不重要,重要的是如何将产品的不错保持下来,如何将公司的口味完好复制到自己的门店也很重要,如果工艺复杂、人力物力耗资过大,这样的产品不适合选作加盟店产品。

  如何做好餐饮加盟店?这5点你不能不知道

  选址 选址 选址

  重要的事情说3遍!

  选址是创业成功关键的因素之一,一个好的地段能让店面每天都有傲人的客流量,从而提高店面销售额。但还是离不开产品的品质,产品的品质决定口碑,口碑不好店面地址即便再不错也无济于事。故在做好产品的同时,一个好的选址会让自己的店面业绩如虎添翼。

  关于选址的要点,下面四张图可能会给你带来启发。

  1.在聚客点附近开店

  2.符合消费者需要

  3.选择路人易停留的地方

  4.截流和汇聚

  运用各种营销手段,省时省力效果高

  开店前—准备 如果把装修,尤其是门头做好,不管有没有正式营业,只要店面装修好了,放在那里就是一种广告宣传,开业期间消费高峰期可以大大提高知名度。

  开店中—预热 开店需要预热,无论是微博、微信、博客、团购,在这一阶段建立起自己的营销平台,容易积累一些潜在消费者,预热自己的品牌、产品。

  开店后—营销 节日期间同时也是网络营销平台的高峰活动期,在这期间借助平台营销是比较快扩大口碑和影响力的营销黄金期。

  下面为大家举一些常见的营销方式:

  1.节假日活动

  餐厅可利用海内外的节假日,包括传统节日与非传统节日筹备举行活动,吸引聚集顾客来餐厅参与节日庆祝等促销活动。促销活动的内容和气氛烘托要和节日气氛相融合。

  例如中国传统的节假日,包括春节、元宵节、端午节、七夕节、中秋节、腊八节,以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等。非中国传统的节日主要是欧美的舶来品,包括母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、万圣节、感恩节等。

  2.特别纪念日

  餐厅根据自己的营销需求,提前列出特别节日计划,结合新菜品、节令特别菜品等“造节”。比如大众点评网推出的【517我要吃】吃货节等,推出特别节日,制订组织活动的计划。

  3.答谢日

  餐厅根据自身情况,将每年都有的“店庆日、店庆月、VIP答谢日”进行规划,以庆祝的方式提升品牌友好度与知名度,在顾客心目中形成持续影响力,并相应设计一些纪念活动和小礼品。

  4.顾客特别日

  根据不同客户职业、性别、年龄类型,制定答谢特别活动日/周策划,比如大学新生日(凭录取通知书)、教师答谢周、护士/医生、记者优惠日、女士之夜、设计师之夜……设法联系不同类型客户,告知当天/周内来用餐,可获得什么特殊优惠。

  如何做好餐饮加盟店?这5点你不能不知道

  与顾客建立沟通

  其实这一点是容易实现的,但同时也是加盟商们不好做到的,很少有人回去和顾客聊天。小编就知道一家老板,每当在晚上没人时,总会有几个顾客过来与老板聊天,天文地理古往开来无所不聊,甚至聊到兴处老板一拍桌子便免了他们的单。那家店每天都很不错,老板在聊天中就将自己开店的一些点透露出来,甚至连食材来源都会聊得很开心,这无形中拉近了与顾客的距离,顾客们也就能更自然地将老板小店中的缺点尽数说出,以便改进。这就是一个加盟店主的高明所在。

  如何做好餐饮加盟店?这5点你不能不知道

  坚持

  其实这一点是已经被人说烂了的一个点,坚持说的容易,甚至做起来也容易,但是能坚持多久。小编遇到过很多加盟七八个月甚至时间更短就关门大吉的人,其中原因无非是没有客源了。但其实呢?为什么在开始的几天甚至几个月生意都能不错而再往后就不行了呢?为什么别人都能两三年红红火火而有的店就这么短命?那些很不错的老板并非一帆风顺,他们甚至经历过更惨的情况,小编所知的老板中有四个之多都经历过长时间的负实现目标情况,但是他们沉下心来找原因,他们坚持经营,他们知道这只是短暂的。这边是坚持,坚持是需要保持一颗初心的,明白自己初次为什么要去加盟开店,那么自然也便能坚持下来。

  如何做好餐饮加盟店?这5点你不能不知道

  以上五点便是小编我汇总的几位成功老板的成功秘诀,其实小编觉得这五点并非什么神奇的仙药,我相信每一位老板都能轻易做到,事在人为,但凡下定决心要做加盟店,那便没有做不好的。

  有人问现在行动起来晚吗?小编认为不晚,任何时候都能是我们的起点,只要用心去做,成功便不再远了!

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