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辞了工作作肉夹馍生意值吗?

王宁放弃公务员铁饭碗的缘由很简单,工资低而且工作无聊。王宁发家的经历也很简单,钻劲儿让他掌握了一手“绝活”。

2012年,他开起了小吃部,实现目标当然比上班强。渭南的表舅来他家做客,闲聊间提起舅妈开的肉夹馍店。表舅说舅妈的肉夹馍店一天实现目标好几千元,表舅只是随便说说,王宁却上了心。刨根问底地问个没完,表舅又说不清楚,只好说,将来问你舅妈吧。将来?哪成!第二天,他便关了小店,和妻子一道去渭南探望舅妈。当时,只是一时冲动,没想到今天就是靠肉夹馍店发了家。

回来后的近一个月时间,王宁的小吃店一直未营业,他开始考察肉夹馍市场。东奔西走的后来敲定了三个好的肉夹馍品牌待到总部考察。多番对比,考察后他后来决定和同辉餐饮合作,共同创造肉夹馍时代的财富。

起初,人们都学学新鲜,可这一尝不要紧,头回客,都变成了回头客。这条小吃街上,,其他的肉夹馍店都显得冷清了起来。

他家老潼关肉夹馍可火了!到休息时间,屋里的座位满了,客人就打包,外卖单也接得停不下来。有一对小情侣,就每天必到,他们说,英雄煮肉夹馍的产品都很好吃,他们过几天就要回家了,所以想多喝几次,每天换一个品种,想要吃够2轮再回家。王宁说,虽然是句玩笑话,但他们能天天来,就说明我这里的肉夹馍还不错,而且还健康。

生意不错不止,夫妻俩忙不过来了,请了两名小工,有了人手,他们又增加了新的产品,品种更多样了,生意也更红火了。

没事做了,王宁静下心来,算了一笔细账,他自己都有点不信,仅有两万人口的小镇,三年下来,去除生活费用、税务等各项支出,竟存下了35万!

王宁人闲着,脑子可没闲,如今,他又有了新的“升级”冲动:一边找店址,一边忙着做区域代理的事情。妻子嘲笑他异想天开,想做中国的麦当劳,他却认真地说:咋的!明天的事,你能说准咋的!

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